度假的萌狗狗芒果糯米饭
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喜欢糯米类所有的美食,前阵迷上紫米奶酪包,余了些紫糯米,还有大芒果,就想起泰国风味的芒果饭来,先试个简单的紫米芒果捞,椰浆混合糯糯的紫米、香甜芒果,吃到嘴里真是让人欲罢不能呢!而且也没想象中那么难,一鼓作气买来糯米再做个芒果糯米饭吧!
米饭头晚预约今早就好了,软糯香甜微咸浓郁的椰香,忍不住直接吃了几口
切芒果时,忍不住玩了几个芒果花,然后…越玩越嗨,天马行空…整出个度假的萌狗狗🤣
我的菜谱重点说造型…
糯米饭这一步我基本按小白素食的芒果糯米饭的做法,但总觉得盐有点多,个人建议煮饭的椰浆配比不变,摆好造型开吃时浇的椰浆只需要加适口的糖,不用再放盐了,不然感觉偏咸,这个看个人了
用料
糯米 | 300克 |
芒果 | 1个 |
椰浆 | 1罐 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 2大勺 |
棉花糖 | 几个 |
蓝莓 | 几粒 |
度假的萌狗狗芒果糯米饭的做法
材料就是这些,另外找个合适的盘子
糯米泡一晚,把糯米倒入电饭煲,加椰浆糖盐汁,再添一点水,液体高出米面约1厘米,打精煮档就可以了
大致想好,没把我先画出来
身子:准备好糯米饭,最好戴一次性手套捏不然很粘,身子用一团米饭一点芒果丁铺底,大致是拳头大椭圆形摆在碗中间
表面用芒果片(如图)一片压一片摆上
头部四肢:参考草图,头部,捏出乒乓球大糯米,依图捏成上窄中间宽下尖的类似菱形样子,上半部分捏略扁些,嘴部略鼓,再捏出两小团糯米做耳朵摆好。四肢,依图捏四小团糯米
耳麦、五官、脚掌:如图棉花糖切开,心型做听筒,螺旋的切细些摆在头顶处当天线部分,没有棉花糖随意找手边形成的食材做就行。五官脚掌用蓝莓切出相应形状
补图
哈哈,有佛系狗狗陪着,这个假期好安逸🤣
吃的时候浇上椰浆,椰浆浴^_^
还有一盆芒果🌹花,美不美?