西班牙海鲜饭paella 绝对地道 赛过餐馆

来源:美味食谱馆 1.72W
西班牙海鲜饭paella 绝对地道 赛过餐馆的做法步骤图

生活在西班牙这么久,真心海鲜水平做到西班牙人都折服的水平,哈哈哈!这是个简化版,以后再来尊享版...两人份的量,海鲜自选多少随意种类随意!但是虾是必须的哦

用料  

洋葱 半个
红甜椒 大的半个
6只
鱿鱼 两个
一小碗
橄榄油 一锅底,可以稍多点

西班牙海鲜饭paella 绝对地道 赛过餐馆的做法  

  1. 准备好红甜椒和洋葱

    西班牙海鲜饭paella 绝对地道 赛过餐馆的做法步骤图 第2张
  2. 红椒洋葱切丁,重要哦!丁!

    西班牙海鲜饭paella 绝对地道 赛过餐馆的做法步骤图 第3张
  3. 准备海鲜,可熟可生

    西班牙海鲜饭paella 绝对地道 赛过餐馆的做法步骤图 第4张
  4. 忘记提前化了,嘿嘿

    西班牙海鲜饭paella 绝对地道 赛过餐馆的做法步骤图 第5张
  5. 把海鲜切好,通常鱿鱼切丝,虾不切而是整只放,这个简化版,而且高压锅版便于虾入味出虾油

    西班牙海鲜饭paella 绝对地道 赛过餐馆的做法步骤图 第6张
  6. 倒入一锅底橄榄油!橄榄油很重要!然后倒入甜椒洋葱丁... 炒至变软变小

    西班牙海鲜饭paella 绝对地道 赛过餐馆的做法步骤图 第7张
  7. 放海鲜和蔬菜丁混合,炒至海鲜熟透,能闻到海鲜香,甜椒洋葱丁炒至过熟

    西班牙海鲜饭paella 绝对地道 赛过餐馆的做法步骤图 第8张
  8. 把米放入电高压锅内,放入平时做米饭时用的水量,然后把炒好的海鲜等倒入混合

    西班牙海鲜饭paella 绝对地道 赛过餐馆的做法步骤图 第9张
  9. 按好饭键,等待饭熟吧!过程中会有很浓的海鲜饭的香味哦!莫啊~

    西班牙海鲜饭paella 绝对地道 赛过餐馆的做法步骤图 第10张
  10. 把蒸好的海鲜饭搅拌混合,盛盘享用啦

    西班牙海鲜饭paella 绝对地道 赛过餐馆的做法步骤图 第11张

小贴士

1. 没有放藏红花,也没放海鲜饭染色粉,纯天然红椒上色,虾油上色
2. 洋葱甜椒很重要,可以适当多放滴哦
3. 普通海鲜饭总要夹生,作为中国人我们就让他熟透吧

热门标签