三文鱼芹菜小馄饨
来源:美味食谱馆 1.99W
用料
芹菜 | 少许 |
馄饨皮 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
三文鱼 | 少许 |
三文鱼芹菜小馄饨的做法
芹菜最好选用西芹或者嫩的芹菜,去叶子,先将芹菜煮一下,然后切段,放进搅拌机里打成泥,芹菜汁倒掉一点否则会太湿,
然后三文鱼打泥,觉得腥可以放一点料酒或者柠檬汁,两种泥混在一起用筷子搅拌,
打一个鸡蛋继续搅拌,放少许盐,馅料就准备好了
小贴士
馄饨皮一定要薄,收口的时候不能捏太紧否则皮会很硬,小朋友不好咽下去
用料
芹菜 | 少许 |
馄饨皮 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
三文鱼 | 少许 |
三文鱼芹菜小馄饨的做法
芹菜最好选用西芹或者嫩的芹菜,去叶子,先将芹菜煮一下,然后切段,放进搅拌机里打成泥,芹菜汁倒掉一点否则会太湿,
然后三文鱼打泥,觉得腥可以放一点料酒或者柠檬汁,两种泥混在一起用筷子搅拌,
打一个鸡蛋继续搅拌,放少许盐,馅料就准备好了
小贴士
馄饨皮一定要薄,收口的时候不能捏太紧否则皮会很硬,小朋友不好咽下去