自家包的馄饨如何速冻(二)
来源:美味食谱馆 2.03W
自家包的馄饨百吃不厌,保存好了,当没空复杂料理时,取之食用真是省时省力又吃得舒坦。今天介绍我们家速冻馄饨的第二种方法,同样好用。
用料
圆盘 | 一个(大小尺寸可以放入冰箱冻柜的) |
食品袋 | 一个 |
自家包的馄饨如何速冻(二)的做法
将包好的馄饨挨个放入圆盘(我用的是自家烤箱内的圆盘),如图
将放有馄饨的圆盘直接放入冰箱冻柜,至少半天。但是千万不要超过一天,超过一天,馄饨表面水分流失,皮子就开裂了,影响口感。如图。
经过上述第2步处理后,将圆盘从冻柜中取出,此时的馄饨很容易一个个拿下来,拿下后即刻放入食品袋中。如图。
将口袋扎紧后放入冰箱冻柜即可。如图。
要吃的时候,等水开后,再从冻柜中取出馄饨下即可。从我家的经验看,这样在冻柜中放置3-4周都是没有问题的。