如何冻豆腐

来源:美味食谱馆 2.46W
如何冻豆腐的做法步骤图,如何冻豆腐怎么做好吃

附近的超市和菜场竟然没有卖冻豆腐,大概默认大家都会买豆腐回家自己冻吧

用料  

豆腐 500g
冰箱 一台

如何冻豆腐的做法  

  1. 买一块中豆腐,盐水浸泡半小时(或省略),取出擦干水份,按喜好切块,放入可冷冻的容器中

  2. 容器放到冰箱冷冻室冻一晚上,冷冻后的豆腐呈肥皂状

    如何冻豆腐的做法步骤图,如何冻豆腐怎么做好吃 第2张
  3. 任选方法做熟开吃,纹理分明

    如何冻豆腐的做法步骤图,如何冻豆腐怎么做好吃 第3张

小贴士

切块之前豆腐要沥干或者擦干水份;
不要把豆腐直接放在冷冻室或者放到厨房用纸上,最好放到容器里,或者铺保鲜膜;
豆腐单层摆放,每块之间留有空隙,否则冻好之后需要费力掰开

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