肠粉不怎么做好吃
我的老家是个神奇的地方,地理位置夹在客家和潮汕中间,于是我们“四不像”地得了个学名叫“半山客”。我们讲客家话也讲潮州话,我们既勤劳又聪明(有点自吹了哈哈哈哈)。在吃的方面,自然两边美食通杀。喏,就这么个普通的肠粉,也...
很多友友可能暂时还没有称(呵呵,不要问我是怎么知道的😄),而下厨房的配方绝大部份都是需要称的,于是为了方便无称的友友,我创建了这个不需称的菜谱。相信大家都会有电饭锅配的塑料量杯和普通的陶瓷汤勺,那么我们在这里就使...
找遍各个方子的然后轻微修改后得到的最符合早餐店口感最符合我的口味的肠粉配方。非完全原创,仅供记录方便自己使用。用料粘米粉130克澄粉(小麦淀粉)75克玉米淀粉5-10克水480克不用肠粉粉的爽口的肠粉米浆的做法所有材料...
早上起来快速做一份营养早餐给宝宝和自己用料鸡蛋2个粘米粉30克澄面10克玉米淀粉5克水110毫升油适量懒人肠粉不粘锅煎法的做法除油外,全部混合搅匀不粘锅刷点油,倒入适量蛋浆,转动锅使之均匀分布,十几秒就熟了,怕的话再加...
多年前去广州和佛山,吃了广式肠粉,后来在北海吃了越南风味肠粉,今天终于自己做成功了!用料肠粉预拌粉100毫升清水100毫升食用油6滴韭菜6根鸡蛋1个肠粉肠粉的做法这家的肠粉预拌粉容易成功,比去年的好。预拌粉就是大米粉和...
重要的事情说三遍,不粘、不粘、真的不粘,还不用刷油。很喜欢吃米皮、河粉、肠粉,每每做的时候,皮子啰啰、肠粉盘、笼布,粘的一塌糊涂,刮板、铲子都上场助阵,做完清洗粘粘糊糊的好麻烦,真的很头痛,想想都没勇气做,现在没有这种顾...
整整一个多月没吃过肠粉啦这对广东人是多可怕的事情呀。所以我就开始琢磨了一下肠粉之前在淘宝买过所谓的肠粉专用粉但是效果并没有那么好而且那些看不懂添加剂又多给小朋友们吃好像不太好还是自己动手丰衣足食之前在...
现在的新冠肺炎疫情非常厉害,小孩大人都尽量宅家。太久没有出去外面买肠粉吃,馋得很。于是乎自己动脑筋,想办法去蒸肠粉,以最基本必配在家做,最主要必备的材料/工具有三个:♦底部尽量平的不锈钢碟♦肠粉专用粉(也可以是自己调...
自己动手,丰衣足食用料粘米粉克水克油克生抽勺盐克是肠粉唔系粉肠~纯素肠粉🍝的做法最好有台肠粉机用了王力宏代言的新猪肉,的确很似猪肉没肉的包油条不错不错...
家里没有粘米粉,糯米粉正好也用完了,但是超想吃肠粉,蜜汁尴尬……于是做了一个大胆的尝试,用面粉代替粘米粉,味道出乎意料的好哦⊙∀⊙!快来跟我一起试试吧!用料面粉80g澄粉70g盐少许清水400g鸡蛋4个酱汁:极味鲜两汤匙鱼露小...
我知道很多人是不吃粉肠一类的内脏的,但是作为客家人,我对猪杂、粉肠这些的超级爱呀😃😋~不管是煮汤、煲粥还是白灼、炒焗都很爱吃。今天就记录个用砂锅焗的做法,焗出来的粉肠爽口入味,没有腥味还不发苦~用料粉肠300-500克...
用料肠粉专用粉150克鸡蛋2个瘦肉50克盐2克味精2克白糖2克生抽3勺生粉2克胡椒粉1克麻油1勺食用油5克白芝麻3克葱姜蒜少许不放火腿肠的肠粉的做法1.肠粉专用粉用杯子有量杯最好,我没有就用了蛋糕纸杯量倒入碗里2.量出清...
全职妈妈就是不断的做手作给孩子吃,健康还不用出门购买,想吃就有!这个方子我也是做了三次失败后才得出来的的!我家大宝吃了两条半呢!用料鸡蛋4个(这个用量也是看个人,我一个蛋分两条蒸也有)肉沫随意哈虾随意哈(食材都是随个人...
喜欢吃大米做的东西,没去过广东,非常羡慕他们的各式小吃,从网上学的制作方法,非常简单。用料粘米粉80克澄粉100克玉米淀粉10克清水420克鸡蛋2个花生油适量不用去广东吃的肠粉的做法把粘米粉,澄粉,玉米淀粉,水加在一起搅拌均...
用料陈米500克水700克澄面15克不用肠粉粉做广东肠粉的做法陈米泡4小时以上,加水搅成浆平盘刷油,加米浆,蒸至起泡如果觉得光酱油吃太单调,可以自己调个酱汁。放入自己喜欢的料(我放了冬菇、虾米、榨菜),水和生粉比例10:1...
老公超爱吃肠粉的,最近一直关在家里,就家里现有材料随意发挥一下用料大米100克油适量水150克生抽勺蚝油勺葱花克鸡蛋个盐克简易肠粉,快手肠粉,广式肠粉,大米肠粉的做法大米提前一晚上浸泡。就是普通大米破壁机,果蔬汁模式打...
🌻【蒸肠粉】肠粉专的用陈米先提前浸泡1晚上;米͏ 水1:1的比例破放壁机壁破,冰沙键2分钟;蒸粉肠的盘子蒸先热,刷,油倒一子勺肠粉浆下去平摊,盖盖大子火蒸1分,钟看到起...
做了叉烧包和云吞还剩下一些肉馅,想了想决定做肠粉解决掉剩余的馅料。由于馅料味道重,不需再淋上酱汁了。爽口猪肠粉:简易云吞面:叉烧包:用料肠粉:粘米粉120克澄面粉1勺木薯淀粉1勺水500克油1勺盐少许叉烧馅做法:查看叉烧包...
远嫁的妹子想念家乡味道了~~学着贤惠起来~~哈哈(ಡωಡ)hiahiahia配料的量适合一个人的早餐量~~用料粘米粉40克澄粉45克玉米淀粉5克水225克肠粉伴侣(酱料)酱油1勺蚝油1勺油适量菜脯粒适量生粉适量蒜泥适量潮汕小吃肠粉~oh不~广...
用料粉肠半斤左右大蒜4瓣姜一块红辣椒2个洋葱半个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺盐适量白酒2勺小葱2根胡椒粉适量粉肠控不可错过!新鲜滚热辣的砂锅粉肠煲!的做法粉肠洗净切段,一定要沥干水,尽量有多干就多干。不然后面腌制会出很...
3-4个人份量用料肠粉粉(超市买的白鲨牌)1包(取一碗)水2碗生菜适量鸡蛋4只牛肉(提前入味)适量玉米1/4根葱几条酱油适量油适量手拉肠粉(肠粉粉版)的做法先调好粉,用宜家家私的碗仔一碗粉+2碗水用打蛋器搅拌均匀,无颗粒,静止半小时!(...
封面是百色田阳簸箕粉,手法供参考写个菜谱留记录一下配比把生的肉和菜和米浆一起放到盘子里蒸熟,刮刀刮出来叫肠粉把肉和菜炒熟,粉皮蒸熟了揭下来,卷馅儿,叫卷粉。卷筒粉很简单,因为某宝太强大淘宝买肠粉专用粉(一般都有套装...
一碗手擀面配上美味鸡肉肠一颗卤蛋简直是美味至极。这个鸡肉肠不需要肠衣不加淀粉,绝对安全可靠,宝宝都可以吃哟。做法简单,搭配营养均衡用料鸡胸肉1块盐克酱油葱姜蒜芹菜1大根香菜4根菠菜5把鸡蛋2个西葫芦半个橄榄油1勺...
吃出不一样的猪肠粉,我放的料比较简单,如果你们不喜欢我的配料的话,你们可以自己配,喜欢放什么料就放什么,很简单,汤汁很重要,一定要好好做用料先做汤香菇2朵蒜头1个桂林辣椒1勺蚝油2勺酱油3-4勺盐一点猪肠粉配料虾我买了10...
你们真棒~居然没有图,也愿意跟着我做出来,谢谢你们!我把喜欢的菜谱分享给大家,希望大家都喜欢用料调酱料:酱油4勺蚝油1勺糖1小勺料酒(米酒)半勺油1.5勺主角:猪肠粉4条芽菜少许(5毛钱)洋葱少许香菜1根香葱少许香的不得了炒猪肠粉...
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