龙博士DIY——青汁花篮饺子
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饺子可以各型各样,青汁料理也是花样百出,强强联合,这是一种编花篮式的饺子,让你从此爱上饺子
用料
面粉 | 1000g |
龙博士大麦若叶青汁 | 16g |
肉 | 500g |
葱 | 适量 |
龙博士DIY——青汁花篮饺子的做法
面粉分成两份,一份加青汁,一份不加,和面
和好后将两个面团都擀成薄片
将两个薄片面皮都切成如图的长条状
将两片面皮如图所示的摆放,每条面条间一定要靠紧,不能有缝隙
用圆形杯子或者模具扣出模型来,将面皮的缝隙用手按平,然后再擀皮
擀好皮,最后,夹上内陷,饺子就包好就可以下锅啦
小贴士
编织的时候一定要将面条弄紧,否则会露馅