宝贝爱吃的煎饺
来源:美味食谱馆 1.41W
用料
饺子 | 28只 |
鸡蛋 | 3只 |
盐 | 3克 |
胡椒粉 | 1克 |
葱花 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
宝贝爱吃的煎饺的做法
绿饺制作:
①菠菜叶3~5根左右,焯水→切碎→加水榨汁,过滤出菠菜汁
②菠菜汁混合面粉成绿皮擀面皮包饺子
③馅:夹心肉(五花肉)剁碎+姜末+盐+酱油+虾米+少量水+鸡蛋(1只)+胡椒粉+生粉少许搅拌
④包好饺子
⑤不粘锅放少量油热锅→将饺子排放好→倒入清水(一半量,不用覆盖饺子)盖上盖子中🔥→差不多收汁时倒入蛋液3只鸡蛋+盐+胡椒粉打散倒入马上盖上
洒上葱花芝麻0K
蛋煎香包裹饺府超赞