“五彩🌈饺子🥟”哪个小朋友能抗拒???
来源:美味食谱馆 1.37W
生活就要多姿多彩,不能一成不变。。。哪怕同一种食物,也要用心烹调出不同样子╰😎╮╰😎╮╰😎╮不爱吃饺子🥟的小朋友和大朋友看过来,动动手,费点劲,给家人来个美美哒“五彩饺子”🤗🤗🤗说是五彩,几种颜色都行,根据自己喜欢来搭配哈!!!本菜谱只讲解五彩饺子皮的做法,和面团和饺子馅儿的具体步骤就不啰嗦了,还是那句话,根据自己口味调馅儿就好哈。。。
用料
面粉 | 各100克 |
盐 | 各1克 |
凉水 | 各50-55克 |
南瓜粉 | 5克 |
紫薯粉 | 5克 |
菠菜粉 | 5克 |
仙人掌果粉 | 5克 |
蝶豆花粉 | 5克 |
“五彩🌈饺子🥟”哪个小朋友能抗拒???的做法
根据配方量,和出六个不同颜色的面团。盖保鲜膜,密封醒面半小时。
绿色面团擀开成长方形的大面片,厚度为两毫米。
蓝色。
黄色。
白色。
粉色。
紫色。
都擀好后,绿色面片表面刷上一层清水。
将蓝色面片盖上去,刷水比较容易粘和。
重复刷水,粘和,直到六个面片都粘和在一起。
用擀面杖轻轻的擀一擀。
切掉不规则的四个边边,然后一分为二。
将一块面团表面刷一层清水,两块面团摞到一起,用手按压一下。
切成约两厘米宽的条状。
取一条,侧边朝上,用手按压一下。
擀面杖上下擀开。
用饺子皮模具压出饺子皮,没有的话找个宽口塑料罐的盖,或者杯子都可以哈。
扯掉边角料。
美美的彩虹🌈饺子皮就做好啦。
包成饺子🥟,真好看!
开吃开吃😍😍😍
小贴士
喜欢什么颜色就和什么颜色的面团搭配。