煎脘鱼怎么做好吃，煎脘鱼家常做法

煎脘鱼

09-17 用料脘鱼（鱼头下部分1块盐3克姜片5片烧酒1勺生抽1勺葱3根煎脘鱼的做法1.脘鱼腩买回来洗干净，用盐腌制5分钟。2.热锅姜片爆香，脘鱼擦干水份下去煎，盖盖子，每边大火煎3分钟，用筷子插看看能否插过，倒入一勺烧酒，继续煎3分钟。3....

蒜蓉豆豉蒸脘鱼腩

03-29 减肥餐用料脘鱼腩3片豆豉35颗蒜蓉2瓣生抽2勺盐半小勺姜丝十条玉米油一小勺蒜蓉豆豉蒸脘鱼腩的做法洗净，淋上玉米油切点姜丝腌一会再把剁好的蒜蓉豆豉铺上吃的时候再均匀撒上半小勺的盐，水烧开放下去蒸15分钟，切上葱丝倒...

煎鱼方法煎鱼秘籍煎鱼技巧

11-09 用料鱼9条煎鱼方法煎鱼秘籍煎鱼技巧的做法详见视频...

梅汁脆脘鱼

05-19 用料鱼脆脘鱼500g姜，蒜，葱适量鸡精，盐，蚝油生粉水料酒梅汁脆脘鱼的做法准备葱白，姜片，姜丝，蒜脆脘鱼切片后，料酒泡5分钟去腥，然后下盐，鸡精，姜片腌制10分钟备好梅汁，喜欢酸味的可以再加一些，酸味也可以掩盖脆脘鱼的腥味热油下姜丝，...

水瓜白茅根滾脘魚骨

05-04 清熱消暑用料水瓜紅蘿蔔白茅根薑片水瓜白茅根滾脘魚骨的做法脘魚骨斬段洗淨煎至兩面金黃備用。水瓜，紅蘿蔔去皮切塊。白茅根洗淨。脘魚骨，紅蘿蔔，白茅根，薑片先冷水入鍋煮40分鐘後加水瓜滾上10分鐘即可。...

節瓜煲脘魚尾

05-28 用料脘魚尾節瓜薑片節瓜煲脘魚尾的做法脘魚尾去鱗清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。節瓜去死切塊。油熱先把薑片爆一下，把脘魚尾煎至兩面金黃，到入開水加蓋煮10分鐘左右再放節瓜煮到熟就可以放鹽關火了。...

煎煎小海鱼

08-07 红线鱼是海口农贸市场早市最常见的鱼种，不用腌制，直接上锅煎煎，就是最美的味道。用料红线鱼4条小石斑2条葱丝适量克姜丝适量盐适量蒜片适量煎煎小海鱼的做法红线鱼、小石斑洗干净控水后，鱼身两侧划开，便于入味、加热。烧烤...

煎鱼

10-29 用料盐克鱼条姜酱油蒜煎鱼的做法下油煎撒上姜蒜出锅淋上酱油再把锅里剩下的油浇上...

无腥味豆豉煎焗脘鱼

10-22 平时吃淡水鱼一般都有泥腥味，用煎焗的方式可以最大的去掉腥味，保留鱼肉的甜味。用料脘鱼（草鱼）腩2块豆豉一勺葱1根姜4小片辣椒半个料酒2勺无腥味豆豉煎焗脘鱼的做法鱼块洗干净，用盐腌20分钟葱切段，姜切片，辣椒圈豆豉稍微冲洗...

煎鱼/煎黄花鱼/漂亮不掉皮/铁锅煎鱼不粘锅

06-03 很喜欢黄花鱼独特的香味，黄花鱼骨头相对少一些，孩子也比较喜欢想鱼煎的漂亮吗？分享多年的经验😁非常简单1，鱼需要抹幼盐2，热锅热油后再下鱼3，只翻一次身，鱼煎金黄后放凉了再翻👉此方法也适用煎其他鱼用料黄花鱼2条盐少许姜适...

谷脘粉黑麦全麦吐司

06-08 记个菜谱。。因为买了黑麦粉，可是黑麦粉没筋度，做出来的面包和吐司也不是不能吃，只是会很结实，吃下去没满足感。。不要看一片面包，纯黑麦做出来的面包因为发不起来，所以在同一片的情况下，重量是比普通面粉的重的，无形之中，吃一...

黑麦面包（谷脘粉）

01-07 450g面包容量，为了减肥也是不容易用料黑麦粉275克水195克谷脘粉30克椰子油（可以不加）10克酵母3克盐1克葡萄干（可不加）适量黑麦面包（谷脘粉）的做法酵母用温水先发，准备一切材料加水要分开加只能少不能多，面团吸水慢把除了油，葡萄...

煎鱼烤鱼

07-05 1.这是没有烤箱时的操作方法。如果有烤箱，可以直接放烤盘上，用锡纸包上烤熟。法用油非常少，甚至对于油多的鱼来说，可以完全不放油。2.平锅中放少量油是煎葱叶产生香气，并避免鱼皮粘锅破损。3.调味品不一定用五香粉，可以按喜...

沙煲脆肉脘鱼片

09-06 脆肉脘是冬季才有的美食，有时候真的非常期待冬天，能吃上一顿满足的脆肉脘。一口咬上去，脆脆的，口感丰富，爽脆多汁……用料脆肉脘鱼片500g蒜7-8粒洋葱半个姜10g白胡椒粉10g蚝油1勺酱油2勺盐2勺沙煲脆肉脘鱼片的做法脘鱼肉切...

用谷脘粉（面筋粉）做面筋

11-07 听说用谷脘粉（面筋粉）可做面筋，就小试一下，做成功了，就将过程写出来，大家分享。用料谷脘粉（面筋粉）250克水谷脘粉的1.3倍到1.5倍盐适量干酵母3克用谷脘粉（面筋粉）做面筋的做法取谷脘粉（面筋粉）250克，干酵母3克和匀。（也可将酵母直接...

薑蔥炒脆脘

11-28 用料脆肉皖薑片蔥段薑蔥炒脆脘的做法脆肉皖請熱心檔主幫忙切片，洗淨瀝乾水分，用鹽，糖，蠔油，生抽，胡椒粉，雞粉，酒，生粉，麻油撈勻醃製一會。熱油鍋，將脆肉皖剪到兩面色澤金黃，下薑片再煎4分鐘左右，再放蔥白，生抽翻炒，最後放蔥尾，大火翻...

脆肉脘炆雞

10-28 用料雞半隻脆肉脘干蔥薑絲脆肉脘炆雞的做法雞斬塊洗淨用少許油，鹽，糖，生粉，胡椒粉酒醃製一會，脆肉脘切大片用少許油，鹽，酒，薑絲醃製起油鍋爆香干蔥和薑絲，放入雞塊爆炒至變色后，加入魚片，翻炒一會，放兩塊南乳，適量柱候醬，少許鮑魚汁...

絲瓜白茅根滾脘魚骨

08-18 用料脘魚骨白茅根絲瓜薑片絲瓜白茅根滾脘魚骨的做法絲瓜去皮切滾刀塊備用。魚骨煎到兩面金黃，加水，放入薑片，煮開後加入茅根煮半小時後再下絲瓜滾熟下鹽調味即可。...

黑椒蒸脘鱼腩

10-23 很“野”味的一道菜，不腥，快手又好吃。我这次买的是脆肉脘的鱼腩，熟后是爽口感，所以切小块。普通的脘鱼腩也可以，切大块点。用料脆肉脘鱼腩300克姜两片切丝葱两根切段油少许生抽少许盐少许黑椒粉少许黑椒蒸脘鱼腩的做法鱼...

煎鱼排鲈鱼

02-26 看老外香料美食节目启发，消灭阳台薄荷～用料鱼随意品种的鱼肉2块我是一条鲈鱼的2片肉鲍勃燕麦20克全麦面粉20克橄榄油20~40克鱼露一点看你的鱼有多少黑胡椒瓶子搓几下薄荷数片柠檬1个生姜3片煎鱼排鲈鱼的做法鱼排用黑胡...

脆脘鱼头萝卜汤

10-26 用料脆脘头一个白萝卜一根油适量盐少许姜4-5片水（可加少量料酒，我没加）脆脘鱼头萝卜汤的做法将脆脘头处理干净（也可以其他鱼头），然后热锅下油炒两分钟鱼头再放白萝卜炒一下加水没过鱼头多一点，大火煮开撇油，再转小火煮个差不...

煎煎秋刀鱼

08-07 二老板最近爱吃秋刀鱼，留给阿姨看用料秋刀鱼4-6条柠檬半个盐适量橄榄油适量淀粉适量勺煎煎秋刀鱼的做法杀好买回来还得洗，把肚子里黑色的膜、脊髓那边红色的血洗干净（带着手套，在水龙头下用小量水流冲着反复用指尖在鱼肚...

干煎鱼煎马口鱼黄鲫鱼毛扣鱼做法

07-31 用料鱼一斤姜一块葱适量盐少许十三香，生抽适量也可不放干煎鱼煎马口鱼黄鲫鱼毛扣鱼做法的做法准备鲜鱼鱼鳞鱼鳃去掉，去鱼鳃的时候往上拉，里面内脏就拔出来了控干后加盐葱姜十三香料酒腌制半小时到一小时都可以腌制好后去...

煎鱼

01-23 用料盐克黑胡椒粉勺鱼油煎鱼的做法处理鱼腌制放油煎鱼...

香煎海鱼～煎红杉鱼

03-05 海鱼有种特殊的味道特别重的海腥味对于来自内陆小城市的琳达一直不是特别喜欢吃海鱼UU哥是个例外一天一条海鱼是标配不明白的是娃怎么还那么苗条呢！琳达住在深圳周边朋友广东的多家常菜无所谓正宗家人喜欢吃就是最好的...