煎鱼排鲈鱼
来源：美味食谱馆 2.32W
看老外香料美食节目启发，消灭阳台薄荷～
用料
| 鱼 | 随意品种的鱼肉2块我是一条鲈鱼的2片肉 |
| 鲍勃燕麦 | 20克 |
| 全麦面粉 | 20克 |
| 橄榄油 | 20~40克 |
| 鱼露 | 一点看你的鱼有多少 |
| 黑胡椒 | 瓶子搓几下 |
| 薄荷 | 数片 |
| 柠檬 | 1个 |
| 生姜 | 3片 |
煎鱼排鲈鱼的做法
鱼排用黑胡椒，鱼露，柠檬片，生姜薄荷叶切碎腌制30分钟～燕麦磨粉混合全麦粉～把腌制好的鱼排取出(去掉表面的腌料)，放在盘子里加入混合的麦粉按压～对就是把粉裹好然后压实压扁～抖干净～倒橄榄油～油热下鱼排煎就好(不粘锅)～油下多少看你自己～能少还是尽量少吧～当然油炸更好吃～我做完的状态是锅里没有余油～开动～挤柠檬汁，夹薄荷叶～味道美滋滋～
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哈哈～
