鲜美多汁韭菜猪肉饺子(锅贴)
来源:美味食谱馆 2.75W
用料
猪肉 | 500克 |
韭菜 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 2根 |
香油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒 | 一小撮 |
盐 | 调料勺半勺 |
食用油 | 1勺 |
鲜美多汁韭菜猪肉饺子(锅贴)的做法
在猪肉碎中放入鸡蛋,生抽,料酒,葱花,香油,蚝油,盐,黑胡椒
把调料和肉馅混合均匀,用筷子朝一个方向搅打,搅到一根筷子插进肉馅中不会倒的程度就可以啦
韭菜洗净切碎,加入食用油拌匀。再把韭菜和肉馅混合均匀
就可以开始包饺子啦
或者包成锅贴也可以,锅贴煎出来真的很鲜嫩多汁!图上我是做了两种馅的,个人觉得韭菜的更好吃