紫薯卡通馒头(自制奶黄馅、紫薯馅)
来源:美味食谱馆 1.4W
用料
紫薯 | 3个 |
面粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
酵母 | 适量 |
牛奶(拌紫薯馅用) | 适量 |
鸡蛋一个,糖70g,牛奶50g,黄油25g,面粉20g | 搅匀,隔水蒸成奶黄馅 |
紫薯卡通馒头(自制奶黄馅、紫薯馅)的做法
奶黄馅熬好,紫薯蒸软,两个用来和面,一个加牛奶加糖碾碎,再揉一团白面
这会赢得一次发酵,面团揉好直接造型,然后放着等发酵完成,蒸熟。大合集,紫色馒头奶黄馅,白色馒头紫薯馅
用料
紫薯 | 3个 |
面粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
酵母 | 适量 |
牛奶(拌紫薯馅用) | 适量 |
鸡蛋一个,糖70g,牛奶50g,黄油25g,面粉20g | 搅匀,隔水蒸成奶黄馅 |
紫薯卡通馒头(自制奶黄馅、紫薯馅)的做法
奶黄馅熬好,紫薯蒸软,两个用来和面,一个加牛奶加糖碾碎,再揉一团白面
这会赢得一次发酵,面团揉好直接造型,然后放着等发酵完成,蒸熟。大合集,紫色馒头奶黄馅,白色馒头紫薯馅