馒头 甜甜软软🍥牛奶蜜豆馒头卷 来源:美味食谱馆 3.17W 松软香甜…没有人能够抗拒吧馒头卷卷做起来很快… 用料 中粉 350克 纯牛奶 180克 细砂糖 15克 蜜豆 适量 玉米油 7克 酵母 4克 蜂蜜水 蜂蜜5克|水10克 甜甜软软🍥牛奶蜜豆馒头卷的做法 🌻1、揉面不多说…揉好的面团盖保鲜膜松弛5分钟… 🌻2、底下撒些干粉抹匀…然后面团擀大擀薄…大概0.5厘米厚…刷一层蜂蜜水(蜂蜜➕水调匀…喜甜可以增加蜂蜜用量)然后均匀的撒上蜜豆… 🌻3、卷起来…滚一滚卷紧一点… 🌻4、切段…可以竖着立起来发酵…也可以躺着发酵… 我立起来发酵的…可以看到蜜豆 🌻6、发酵到1.5倍大左右、手指轻轻按压会慢慢回弹、拿起来感觉变轻了就是发酵好了… 🌻7、蒸馒头…温热水上锅、先中大火烧开…上汽后改中火…蒸13分钟左右…然后焖3分钟揭开盖子… 馒头 软软 牛奶 甜甜 蜜豆