夹心馒头
来源:美味食谱馆 1.17W
用料
面粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
去皮芋头 | 300克 |
糖粉 | 70克 |
黑芝麻 | 适量 |
夹心馒头的做法
酵母温水化开倒入面粉中,加入适量的水,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置发酵到两倍大
芋头蒸熟去皮,加入糖粉和黑芝麻,捣碎拌匀备用
将面团分成6个大小等量的剂子,将芋泥揉搓成六个球放入面团中,上锅二次发酵5分钟,上气蒸15分钟即可
用料
面粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
去皮芋头 | 300克 |
糖粉 | 70克 |
黑芝麻 | 适量 |
夹心馒头的做法
酵母温水化开倒入面粉中,加入适量的水,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置发酵到两倍大
芋头蒸熟去皮,加入糖粉和黑芝麻,捣碎拌匀备用
将面团分成6个大小等量的剂子,将芋泥揉搓成六个球放入面团中,上锅二次发酵5分钟,上气蒸15分钟即可