【低卡饱腹】玉米面芋泥团子
来源:美味食谱馆 1.71W
用料
玉米面 | 85克 |
黑麦粉 | 35克 |
酵母 | 2克 |
鸡蛋液 | 25克 |
芋泥馅儿 | 适量 |
清水 | 适量克 |
【低卡饱腹】玉米面芋泥团子的做法
把玉米面 黑麦粉(或普通面粉)酵母 鸡蛋液 都加到盆子里 用筷子搅拌均匀
慢慢加入清水 直到盆里的混合物成为面团
盖上保鲜膜醒发20分钟
将提前贮备好的芋泥馅儿拿出 开包!
(最好提前把馅儿捏好 放冰箱冷冻 有利于捏成型)包好啦 上锅蒸二十分钟左右即可
记得给锅里涂层油 方便取出出锅!很扎实 香香的芋泥配上玉米黑麦面儿 好吃无负担✌
小贴士
黑麦粉可以换成高筋或者普通面粉都行 我是家里没别的了用的粗黑麦粉 玉米和面粉的比例可以按个人喜好调整
芋泥馅儿就是将芋头切片蒸熟捣碎 加了点牛奶和白砂糖 做法比较简单 大家也可以参考下别人的
馅料最好提前捏好放进冷冻 拿出来之后是定型的 比较好操作🤣