电饭锅土豆牛腩焖饭
来源:美味食谱馆 5.95K
用料
牛腩200 | 克 |
土豆1 | 个 |
八角 | 2个 |
姜 | 5片 |
西红柿1 | 个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐2 | 克 |
牛腩解冻
同时准备自己爱吃的素菜,土豆块可以切的大一点,因为电饭锅煮出来很软呢。姜和蒜也准备好。
牛腩冷水下锅,放入八角,香叶,花椒,姜片,料酒。
水的量要比平时煮饭再少一点,因为菜的水分已经很多了。水多了容易做成粥……
倒入所有准备好的食材,然后放盐、生抽、耗油、少许糖、胡椒粉
我用的是压力锅,煮出来的菜会比较烂。
搅拌一下让味道均匀,然后撒上香菜和葱。完成!