焖 土豆排骨焖饭(电饭锅版) 来源:美味食谱馆 9.45K 用料 大米 杯 排骨 克 土豆 个 生抽 勺 老抽 勺 料酒 勺 白糖 豆瓣酱 蒜 葱 土豆排骨焖饭(电饭锅版)的做法 大米洗净浸泡20分钟左右,土豆削皮洗净切小块备用,排骨洗净焯水备用 热锅下油加入蒜片爆香后捞出,放入土豆加豆瓣酱翻炒均匀后出锅备用(土豆不需要炒熟,表面有点金黄并且裹满豆瓣酱即可) 装出土豆后不需要洗锅,直接倒入排骨翻炒,加生抽 老抽 蚝油 一点糖 一点料酒 翻炒均匀后加入清水(没过排骨)盖盖子大火烧开转小火焖15分钟 把浸泡大米的水倒掉,然后放入排骨和土豆,再加入焖排骨的汤汁(汤汁的量就是平时煲饭的水的量,如果汤汁不够多就加开水),然后按煮饭键,煲好后不开盖,让它继续保温焖5分钟 时间到了就可以撒上葱花拌匀吃咯~超级无敌香,土豆和排骨入味又绵烂,好吃!😋 焖饭 土豆 电饭锅 排骨