洋葱腊肠闷饭
来源:美味食谱馆 1.88W
有肉有菜有饭,一锅搞定~
用料
广式腊肠 | 5根 |
米 | 适量 |
洋葱 | 3个 |
白糖 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
芝士片 | 两片 |
味极鲜 | 两滴 |
花生油 | 两滴 |
盐 | 两勺 |
洋葱腊肠闷饭的做法
淘米洗净,比平时煮饭少加一碗水。喜欢软烂粘一些就多加点水,喜欢干一点的就少加。洋葱不会产出水分~
洋葱手掰成片,放入。广式腊肠切片,放入。一定要是广式的,因为是甜甜的!也可以加入其他材料,比如胡萝卜之类的。我比较爱吃肉所以第二次做的时候加了卤好的猪舌丁~
调汁!这步蜜汁关键~还记得步骤一少加的那碗水吗,此刻给你补上!水里加生抽老抽味极鲜盐糖黑胡椒还有油还有你想加的各种调料~个人口味自己调吧!你的饭好不好吃要看这碗汤汁了哦~然后倒进去,煮饭就可以啦!
出锅以后加了一点电饭煲卤肉的汤汁,拎上两块卤肉一拌~开动!