腊肠卷心菜洋葱菜饭

用料  

腊肠卷心菜洋葱菜饭的做法  

1. 腊肠、洋葱切丁，卷心菜用手掰成小片。

2. 将大米、绿豆、糙米一起淘好，将以上材料一起放入电饭锅开始焖。

3. 电饭锅跳了之后，倒入一些生抽、香醋拌一拌就可以吃了。

小贴士

其实菜饭这种东西，什么材料都可以做。今天因为冰箱里有婆婆送来的腊肠，和昨天买回的卷心菜和洋葱，所以这样搭配。又抓了绿豆和糙米进去，添加一点粗粮。因为要放卷心菜，所以水可以比平时焖饭少放一些。腊肠里会煮出油来，菜饭最后盛起后发现锅子特别光滑干净，哈哈。而且腊肠本身就有咸味了，可以不需要另外加盐，最后加一点点生抽就够了。我个人觉得不需要把菜先超过，直接一起焖也很好吃。最后的香醋是亮点哦，非常开胃。