饭 腊肠芥菜饭 来源:美味食谱馆 2.46W 用料 腊肠 1根 芥菜 2把 胡萝卜 半根 虾米 一把 干贝 一把 干香菇 6-8朵 生抽 3勺 盐 少许 红葱头 一把 腊肠芥菜饭的做法 腊肠切薄片;芥菜洗净切丝;胡萝卜去皮洗净切小块;干贝虾米泡软;干香菇泡软切片;大米淘洗干净沥水备用;红葱头切小粒; 锅烧热下色拉油,转小火,倒入红葱头炒香,捞出;下腊肠片炒香,逼出油脂,再放入干贝虾米干香菇翻炒均匀,再把大米倒进去,加3勺生抽,倒入红葱酥,拌炒均匀。 倒入电饭煲锅,倒入平常煮饭的水量,电饭煲煮饭。 锅中烧热,下入少量色拉油,倒入芥菜炒下,炒软即可,电饭煲煮饭好了,倒入芥菜再焖个2-3分钟,即可! 腊肠 芥菜 好吃 腊肠芥菜饭