香芹肉末打卤面
来源:美味食谱馆 1.88W
用料
肉末 | 200g |
香芹 | 200g,切末 |
刀切面 | 500g |
水发木耳 | 200g,撕成小朵 |
葱姜末 | 适量 |
十三香 | |
料酒 | |
酱油 | |
盐 | |
鸡精 | |
干红辣椒 | 2个,撕小块 |
植物油 | 矢量 |
热水 | 一大碗 |
香芹肉末打卤面的做法
刀切面煮熟,过冷水备用
锅中放油,油热下肉末,炒至变色加葱姜末炒匀,加入料酒和酱油略炒
加入香芹末和木耳末,炒至香芹变色加十三香,盐,干红辣椒鸡精调味后添热水,水开后煮2分钟即可关火
碗中盛面,浇上香喷喷的芹菜肉末卤,开饭