传统德国美食培根🥓Spätzler面疙瘩
来源:美味食谱馆 2.32W
用料
培根 | 2片 |
Spätzler德国面疙瘩(鸡蛋,水和面粉调制) | 500g |
菠菜 | 1把 |
生梨 | 1只 |
洋葱 | 1个 |
料理奶油 | 250g |
盐🧂,胡椒,油 | 适量 |
cheese奶酪条 | 适量 |
奶酪片(可省略) | 适量 |
传统德国美食培根🥓Spätzler面疙瘩的做法
生梨切丁,洋葱切条
热锅+15ml油,将洋葱和🍐中火翻炒直至洋葱炒软后加入培根🥓丁。
另起油锅,放入德国面疙瘩,注意是中火,直到面疙瘩颜色翻出金黄加入鲜奶油。
趁奶油还多余,分批加入新鲜嫩菠菜和cheese。
最后🧂胡椒调味装盘,撒上硬奶酪片。
最后加点小葱增加卖相😬。
小贴士
中间加完鲜奶油也可以加入松子,香芹叶增加风味。