香菇萝卜焖面
来源:美味食谱馆 2.35W
第一次做,估计不地道
不过味道还真不赖~~~~
用料
素火腿 | |
长白萝卜 | |
香菇 | |
香菜 | |
生姜,八角 |
香菇萝卜焖面的做法
萝卜洗净去皮切滚刀块。香菇泡发去蒂切粗条。起油锅,煸香姜片和八角,下萝卜翻炒
待萝卜断生后,下香菇,翻炒过油
加足量的水,大火煮开转小火焖煮至萝卜8,9分熟样子
下素火腿块,加生抽,糖调味
出锅前撒些香菜碎,焖一会儿就ok了
这个是超市买的素火腿,其实是豆制品,切滚刀块。熟的,所以不要太早下锅
小贴士
水一定要加的足足的
干面条是非常能吸水的
吸饱汤汁的面条才真的好吃