面 西红柿鸡蛋荞麦面疙瘩汤 来源:美味食谱馆 2.49W 荞麦面特别香,高蛋白,低碳水,是可以减肥解馋的哟 用料 西红柿 1个 鸡蛋 1个 荞麦面 150克 油菜 3棵 盐 5克 香葱 少量 胡椒粉 2克 香油 几滴 西红柿鸡蛋荞麦面疙瘩汤的做法 准备食材如上,西红柿刮口泡到热水中 西红柿去皮切丁,油菜切段,鸡蛋打散 热锅凉油 放入西红柿,盐,生抽翻炒 加入约1升凉水 水龙头最小的水流,筷子搅动面粉,形成小块,水量大了就离开水龙头,面疙瘩就会小 疙瘩搅动成小疙瘩,放入开水中 加入鸡蛋 加入油菜 1分钟后,加香油,胡椒粉 放上葱花点缀 疙瘩汤 西红柿 鸡蛋 荞麦面