包菜培根意面
来源:美味食谱馆 1.45W
意面用的是Penne Pasta。
辅以培根、圆白菜,还有白酱(Fresh cream, onion and cheese)
用料
Penne Pasta | 半袋 |
圆白菜 | 半个到一个 |
培根 | 三片 |
黄油 | |
生抽 | 一勺 |
醋 | 一勺 |
盐 | |
糖 |
包菜培根意面的做法
圆白菜撕开、洗净、茎叶分开。培根切小片。
意面放入开水中煮10分钟(具体参见包装),开水中可加入些许盐。
锅内放少许油,小火煎培根变色,然后转大火放入圆白菜茎部,待炒软后放入叶的部分。加醋、生抽,快出锅时放入少许糖和盐出锅。
意面煮好后过凉水、然后入锅放入白酱搅拌均匀。
将炒好的包菜培根倒在搅拌好出锅的意面上。也可撒上些许黑胡椒。
小贴士
神马意面都可以拿来做,不管是长的短的还是卷曲的空心的。
少放盐,因为培根本身有咸味了。