雪菜肉丝鸡蛋面
来源:美味食谱馆 2.75W
用料
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
干辣椒 | |
小米辣 | |
花椒粒 | |
雪菜 | |
酸豆角 | |
耗油 | |
鸡精 | |
麻油 |
雪菜肉丝鸡蛋面的做法
起锅烧油 油大些 葱姜蒜干辣椒段小米辣花椒粒下锅爆香 酸豆角 雪菜(南方酸菜)凉水泡一小时洗净切丁 下锅一起爆炒 条件好的可以放点鸡精 不好的可以不放 加入耗油 炒制软烂 出锅前淋几滴麻油 记住晾凉放入容器 冰箱保存
用料
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
干辣椒 | |
小米辣 | |
花椒粒 | |
雪菜 | |
酸豆角 | |
耗油 | |
鸡精 | |
麻油 |
雪菜肉丝鸡蛋面的做法
起锅烧油 油大些 葱姜蒜干辣椒段小米辣花椒粒下锅爆香 酸豆角 雪菜(南方酸菜)凉水泡一小时洗净切丁 下锅一起爆炒 条件好的可以放点鸡精 不好的可以不放 加入耗油 炒制软烂 出锅前淋几滴麻油 记住晾凉放入容器 冰箱保存