牛肉丸意大利面

很好吃的一款意面～做法也很简单～一口一个牛肉丸～太满足了😋😋

用料  

牛肉丸意大利面的做法  

1. 牛肉馅儿加红酒，蒜泥，黑胡椒粉，盐，糖以及parmesan cheese搅拌均匀（搅拌上筋更好吃），搓成丸子备用。

2. 平底不粘锅加入薄薄一层油，放入丸子煎至表面金黄。（煎丸子的时候另外拿一个锅烧开水煮意面）

3. 等到丸子煎至四面金黄～倒入意面酱拌匀小火煮10分钟左右～让每个丸子都裹满酱汁。

4. 煮好的意面直接放入煮牛肉丸的锅中拌匀。加热1-2分钟就可以关火了。

5. 装盘后撒上些parmesan cheese和黑胡椒粉，简单美味的肉丸意面就做好啦～

6. 我偷懒买的是上图这种现成的意面酱，也可以自己自由发挥～喜欢什么酱就放什么酱哈😁😁

小贴士

1.没有红酒放点料酒也可以。
2.牛肉馅儿搅拌上筋味道更好。