气炸锅之 ——- 樱花虾·葱油拌面

（烹调：17 - 18分钟；2人份）
鲜美 & 营养（含量更丰富的虾青素、磷、钙、镁）
🔺🔺
1. 时间只做参考，锅子的功率各异会产生时间不一的不同，请自行观察、调整

2. 多余的葱、樱花虾和酱汁，可以冷藏1-2天

3. 酱汁与葱、樱花虾分开存储于容器中比较健康

用料  

气炸锅之 ——- 樱花虾·葱油拌面的做法  

1. 葱洗净、擦干、切段（葱白、葱绿分开）

2. 樱花虾温水冲一下、沥干

3. 预热多功能锅，选择气炸功能，350华氏度，10分钟
   在一个小锅内将葱白、葱绿碰上鳄梨油，并拌均匀

4. 樱花虾表面也均匀地喷鳄梨油，并拌均匀（预留锅里的油兑酱汁用）

5. 葱白先炸6分钟

6. 随后放入葱绿炸2.5分钟

7. 最后加入樱花虾炸1 - 1.5分钟

8. 取出备用

9. 同步操作：
   1. 在先前用于拌生葱的锅内加糖、生抽、老抽、开水
   2. 中小火加热至糖溶化
   3. 关火
   4. 滴入陈醋
   5. 冷却备用

10. 同步操作：
    气炸开始的同时，另取一大锅，将水烧开，等气炸、酱汁接近完成时，加入适量面条（卷面、新鲜面条皆可）

11. 1. 捞出面条（如果你更喜欢面条有扎实的口感，就在它还有些微微硬的时候捞出）
    2. 铺上葱和樱花虾
    3. 淋上酱汁

12. 享受美味，从早餐开始👍👍