面条 西葫芦丁炒肉丸 来源:美味食谱馆 9.73K 上海由于疫情已经被关在家里一个多月了,感谢来自公司和居委的投喂,就拿着手边现有的菜做一单简单的面浇头 用料 西葫芦 1个 洋葱 1个 肉圆 5个 老抽 1勺 生抽 2勺 油 少许 蒜末 4瓣 糖 少许 西葫芦丁炒肉丸的做法 洋葱切块 西葫芦切丁 蒜切成大丁 肉圆是婆婆做好给我的,肉圆一切四。如果没有肉圆的,我觉得可以用肉沫代替。 锅里加入少许油,油热后下入蒜丁 蒜丁煸到金黄色时,放入洋葱翻炒 洋葱炒至半透明,放入西葫芦丁,并加入生抽老抽糖,再加入小半碗水 西葫芦炒软以后,加入肉丸 翻炒收汁 加入葱,起锅 汤面浇头 拌面浇头 西葫芦丁炒肉丸 西葫芦 肉丸 好吃