葱油拌面(超级好吃!!!!)
来源:美味食谱馆 3.05W
我靠这个葱油拌面征服了很多小姐姐的胃!以至于离开了我,她们还是会想念我的葱油拌面。哈哈哈,得意洋洋。
没有图哦,因为很久没做了
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用料
葱油用料: | |
小葱 | 一把 |
玉米油 | 一小碗 |
拌汁用料: | |
味极鲜:耗油:冰糖 | 1:1:0.5 |
葱油拌面(超级好吃!!!!)的做法
先把小葱洗的干干净净,然后晾干,一定要晾干哦,不然待会会喷油。
葱晾干后切拇指长的小段,
起锅烧油,油热(不要太热,用手放上面感觉热了就可以下锅了,太热葱直接就熟了),放入葱,用最小火慢慢熬,熬到葱开始变焦,就说明我们的葱油熬好了~接下来调拌料了,起锅烧油,油热放入味极鲜,耗油,冰糖,熬到冰糖融化就差不多了。
面条煮好,然后过凉水,根据自己口味,加入葱油和拌料汁,拌匀既可。加点葱花芝麻更美味。
小贴士
我一般熬一罐子葱油,一罐子拌料汁,这样想吃的时候煮点面条就可以吃了,很简单很快,而且比外面卖的好吃多了!!!丹丹每次来找我,都要做给她吃的。