你一定要会做的葱油拌面

用料  

你一定要会做的葱油拌面的做法  

1. 洋葱切丁。大葱切丁。胡萝卜刨细丝。

2. 打蛋液。

3. 小白菜洗净。

4. 炒鸡蛋。

5. 油烧热（油稍微多点）。先下入洋葱丁，煎出香味，再放入大葱丁，继续煎香。

6. 葱油煎好后，加入黑黑椒汁、生抽、味精、盐、清水。煮到水开，再熬煮2分钟。浇汁完成。

7. 面条煮熟，捞起。小白菜烫熟。加上胡萝卜丝、炒鸡蛋。浇上葱油汁。拌开即可食用。

小贴士

1、做葱油时，用小火，葱要煎得干一些，充分散发出香味。
2、胡萝卜丝不用过油，就用生的。因为拌面较油腻，生胡萝卜丝能解一下油腻感。
3、这是3个人的份量。