Keto Mac n Cheese 生酮芝士通心粉
来源：美味食谱馆 2.5W
自用
封面图和菜谱源自油管Headbanger‘s Kitchen
有调整
用料
| 白花菜 | 半只（250g左右） |
| 洋葱碎 | 1/2小只切碎 |
| 150ml液体材料 | 酸奶油/奶油/酸奶/植物奶 |
| 茅屋芝士（原方为切达碎） | 70g |
| 黄油/Ghee | 1Tsp |
| 松子仁（可省略） | 25g |
| 百里香 | 1Tsp |
| Cayenne Pepper（可换成黑胡椒） | 1Tsp |
| 肉豆蔻 | 1/2Tsp |
| 大蒜粉 | 1/2Tsp |
| 马苏里拉芝士碎 | 随喜 |
Keto Mac n Cheese 生酮芝士通心粉的做法
1、花菜切小朵，放些许盐给底味，微波炉中高火6-7min中途翻面，放置一旁待用
2、黄油炒香洋葱碎，直至半透明，放置一旁待用
3、制作酱汁，黄油炒4种香料，（若有此时可加入chicken cube），略炒香后放入奶类液体材料，持续搅拌。再加入芝士碎，炒至大概融化，注意不要太稠，起锅前放入黑胡椒
4、组装，花菜底层，其上放洋葱碎，再将芝士酱汁均匀淋在表面，拌匀
5、进烤箱前，在“意面”混合物表面撒上松子碎（非必需）和马苏里拉芝士碎
6、200度烤箱8-12min，表面装饰百里香
小贴士
原方还放了火腿碎和洋葱一起炒香
