十八宝粥

十八宝粥😀

用料  

十八宝粥的做法  

1. 除了藕粉，黑糖，冰糖，黑芝麻，其余全部提前浸泡。

2. 大约浸泡四小时以上，吸水。

3. 砂锅加清水开火加热。

4. 合盖煮开。

5. 倒入泡好的米啊豆啊，水开后倒入不会沉底，要勤搅拌。

6. 煮半小时后加入黑糖和冰糖。

7. 将藕粉倒入碗中。

8. 再加入水和芝麻搅拌均匀，懈开藕粉。

9. 煮至50分钟左右即可将搅拌好的藕粉倒入粥里，再煮5分钟关火。

10. 盛碗开喝，配个一碟小菜。。。

小贴士

要勤搅拌，要加藕粉，要加黑糖。