粥 龙虾粥(附简易版虾肉吐司披萨) 来源:美味食谱馆 1.99W 周末搞了龙虾两吃。虾钳子虾脚熬粥,虾肉烤烤做披萨啃。香! 用料 龙虾 1只 吐司 2片 大米 适量 香油 1滴 黄酒、葱、姜、蒜 适量 龙虾粥(附简易版虾肉吐司披萨)的做法 收拾龙虾,钳子敲裂,虾肉剥出。 将收拾好的虾头、钳子和虾腿虾壳黄酒、葱、姜、酸腌渍十五分钟。 大米浸泡一会儿,加足量水煮粥,加几滴香油同煮。 腌渍好的虾放进锅中迅速翻炒一下出香味。 待米粒开花时搅拌几次以免粘锅,放炒好的龙虾小火熬煮。 出锅撒葱花黑胡椒粉。喜清淡不用放盐。 吐司涂抹番茄酱,铺虾肉和蔬菜(我放的芦蒿),放芝士。入烤箱180度10分钟即可。 很香! 虾肉 披萨 龙虾 吐司 简易版