济南甜沫
来源:美味食谱馆 1.7W
用料
姜 | 若干 |
花生米 | 若干 |
豆腐皮 | 半张 |
胡椒粉 | 若干 |
菠菜 | 五棵 |
玉米面 | 若干 |
盐 | 若干 |
葱 | 若干 |
红豆 | 若干 |
济南甜沫的做法
配菜如图。花生米,红豆,粉条,都是提前泡好的。
玉米面加水,搅拌均匀。
我用的砂锅,因为就在手边,结果裂了。
我傻。
加入油,葱姜爆香。加入适当水,放入花生米,红豆,粉条。煮15分钟。喜欢吃软的,可以炖煮一会。
这个时候换了不锈钢汤锅。加入搅拌好的玉米面。如果觉得稠,就加水。
最后,放入菠菜,豆腐皮。豆腐皮我买的咸的。
记得放盐,胡椒面,我用的白胡椒面。
如图,成品。
吃起来。