鲜掉眉毛的香菇滑鸡粥

女朋友拔智齿后遗症：脸肿嘴巴疼
陈下厨特意安排的暖心晚餐
营养满分💯的香菇滑鸡粥！！
2人份（鸵鸟胃）

用料  

鲜掉眉毛的香菇滑鸡粥的做法  

1. 1⃣️鸡肉市场买半只，让阿姨把它骨肉分离（骨头另做一道菜）
   比较新鲜（也可直接买鸡胸肉）切粒腌制
   
   腌料：姜汁，酱油，盐，生粉（淀粉）
   
   拌匀备用
   
   👉🏻香菜：洗净切段备用
   
   👉🏻香菇：泡发后切丝再切粒（血泪经验切小点更容易吃）
   
   👉🏻这锅饭…注意不是剩饭！！！
   我们觉得煮了饭再加水煮的粥会更香？（不接受反驳，接受无能的绕道哈～乖乖煮粥去😘）

2. 2⃣️粥煮滚后放入香菇和鸡肉粒
   
   搅拌后盖上盖子，待其滚开出胶（粥变稠）
   
   可试味道，觉得不够可继续加入调料拌匀

3. 3⃣️加入香菜和葱（可放可不放）
   
   作为香菜爱好者的我是必须放的，贼香！
   
   鸡肉➕香菜简直是灵魂伴侣
   
   搅拌滚一下就能出锅啦

4. 4⃣️想吃青菜，所以特意做了一盘
   
   菜心洗净切粒（牙痛脸肿的宝宝可太难了）
   
   加入少量油盐翻炒6分钟（想吃软点的👍）
   
   希望有口感的，炒至变深色就行。
   

小贴士

1、腌制鸡肉时可放姜汁，有姜味，但是不用把姜挑出来（个人不喜欢吃粥吃到姜丝）其他肉类也可达到这个效果😋
2、香菇量不用多，切小粒（血泪经验😖）
3、纯分享，说不上严谨的菜谱，希望能对大家有帮助，有更好的意见和建议可评论和私信讨论哦…