南瓜暖心粥
来源:美味食谱馆 1.26W
吃菜谱主要是为了让我可以记住步骤,可能不够完善
用料
南瓜 | 200克 |
水 | 300克 |
红豆 | 25克 |
红枣 | 10颗 |
西米 | 20克 |
冰糖 | 10-12克 |
南瓜暖心粥的做法
准备西米露
红枣去核,和红豆一起用温水泡(至少2h)
南瓜切成小块,放到泡红豆和红枣的锅里面,将泡的水倒出来(留着),让锅里面剩的水和食物齐平即可
煮30-45min(南瓜软了,红豆开花就好了)
将煮好的食物放到料理机里面搅拌成泥,倒回锅里面(可以用泡红豆和红枣的温水涮洗料理机内壁并把水倒回锅里面),倒一点泡红豆和红枣的水(这里水可以全部倒完了),先煮开(边煮边用勺子搅一搅)
煮到有点浓稠,放入煮好的西米粒(西米粒放在凉水里面保存),再煮开即可