原来粥还可以这样做?!
来源:美味食谱馆 1.89W
艇仔粥作为最常见的广东小吃,可以说是十分百搭了。早餐,宵夜,餐前,酒后,无论什么时候吃,都是一样的美味。
用料
油条 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
生米 | 适量 |
水 | 适量 |
食用油 | 适量 |
麻油 | 适量 |
生粉水 | 适量 |
鱼片 | 适量 |
花生 | 适量 |
姜 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
原来粥还可以这样做?!的做法
配料看好哦`
处理鱼
切小块
片鱼
姜切细丝
有条切小粒
鱼片加盐
胡椒粉
蛋清
生粉水
香麻油
食用油
搅拌
腌制十分钟
倒水入锅,中途不能再加水哦
倒入生米
小火1.5-2小时
热锅凉油
有条煎酥
捞出沥油
加大火,加姜丝
下鱼片至变色
粥加盐
配花生
煎的油条
适量小葱,完成
小贴士
中途不可以加水哦~