咸味烤燕麦

查了查，烤燕麦全部都是甜的！！！感觉咸的更加回味悠长而且健康，索性做了个香料咸版。
白燕麦难以下口，甜燕麦又担心健康的话可以尝试这个方法，加入香料可以补充糖油不足的口味损失。

用料  

咸味烤燕麦的做法  

1. 燕麦，咖喱粉，椰蓉，盐混合，固体糖有的话现在加入，拌匀。盐最好根据自己口味调整一下，配方只少不多。
   
   里面的黑色颗粒是红豆茶，不影响。
   椰蓉是专门拿出来搭配咖喱粉的！

2. 水+酱油混合，一点点倒进混合物，边倒边拌匀。(可省略，但我觉得酱油比较香。)
   水我用的浓甜叶菊茶。

3. 微波炉高火1分钟，拿出搅拌均匀后继续高火。
   含水量比较小，基本上不会糊。
   这一步大概需要七分钟。

4. 冷却装瓶。

小贴士

加了椰蓉，这么烤出来口感还成，让人想起粗粮饼干，泡牛奶也不错，加了香料也不会显得寡淡。

因为没有糖油所以烤出来还是生燕麦的松散状，如果想成块可以搜索咖喱饼干，不加油烤会很硬的别尝试……

香料可适当替换，比如换成肉桂粉，胡椒粉，甚至花椒(其实花椒和牛奶可以配)。我的云南产咖喱粉颗粒又粗又大😂，于是稍微加多点。

不烤也可以，那就不要加水和酱油，混合干材料即可，只是没那么香，姜黄颜色也出不来。另外，水加多了会半天烤不干，不方便保存。