虾粥（超鲜美海鲜粥）
来源：美味食谱馆 2.78W
用料
| 虾 | 12只 |
| 大米 | 4/5杯 |
| 香菜 | 2根 |
| 葱 | 0.5根 |
| 扇贝肉 | 8 |
| 盐 | 随意 |
| 姜 | 2片 |
| 胡椒粉 | 少许（随意） |
| 料酒 | 1勺 |
| 香油 | 四滴 |
香油四滴泡米，这样更容易开花也更香。
![虾粥（超鲜美海鲜粥）的做法步骤图 第2张]( "虾粥（超鲜美海鲜粥）的做法步骤图 第2张")
虾去头，用头熬虾油，熬好后放入碗中备用。
![虾粥（超鲜美海鲜粥）的做法步骤图 第3张]( "虾粥（超鲜美海鲜粥）的做法步骤图 第3张")
熬粥，熬开花后放入提前用料酒和盐腌好的虾跟扇贝，继续熬直至稠糯。
![虾粥（超鲜美海鲜粥）的做法步骤图 第4张]( "虾粥（超鲜美海鲜粥）的做法步骤图 第4张")
配料切好后倒入锅中。
![虾粥（超鲜美海鲜粥）的做法步骤图 第5张]( "虾粥（超鲜美海鲜粥）的做法步骤图 第5张")
最后倒入熬好的虾油、盐、胡椒粉（看个人喜好放）。
![虾粥（超鲜美海鲜粥）的做法步骤图 第6张]( "虾粥（超鲜美海鲜粥）的做法步骤图 第6张")
可以吃啦，鲜美！！
![虾粥（超鲜美海鲜粥）的做法步骤图 第7张]( "虾粥（超鲜美海鲜粥）的做法步骤图 第7张")
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