巧克力牛奶心形布丁

布丁杯就是做思慕雪的那种普通玻璃杯~用其他的容器也可以~

用料  

巧克力牛奶心形布丁的做法  

1. 把吉利丁片泡入冷水中。

2. 干净的容器里倒入125g淡奶油，再倒入125g牛奶。加入10g糖粉。

3. 小火加热至糖融化，搅拌均匀。

4. 加入80g巧克力酱，继续小火加热并不断搅拌至完全融合。

5. 关火之后加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融合。

6. 将做好的巧克力布丁液倒入干净的量杯中。

7. 准备两个干净的玻璃杯。斜着固定好位置。

8. 将巧克力布丁液缓缓倒入。

9. 两杯都倒好之后，放入冰箱冷藏5小时。至完全凝固的状态即可~

10. 来做牛奶布丁液。重复上面的过程~把吉利丁片泡入冷水中。干净的容器里倒入
    90g淡奶油，再倒入90g牛奶，加入5g糖粉，小火加热至糖融化。再加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀关火之后放置室温。

11. 从冰箱里取出凝固的巧克力布丁。

12. 把玻璃杯旋转180度。

13. 将晾凉的牛奶布丁液缓缓倒入。

14. 继续放入冰箱冷藏过夜。第二天早晨取出即可~