樱桃果酱 酸甜味
来源:美味食谱馆 3.05W
樱桃园摘了樱桃 太多了 果断做成果酱
用料
樱桃 | 300g |
柠檬 | 30ml |
冰糖 | 50g |
白砂糖 | 50g |
樱桃果酱 酸甜味的做法
樱桃去核建议用竹签 轻轻一推果核就出来了
将50g白砂糖倒入果肉中 搅拌均匀后 放置一个小时 这是您能看到果胶已经析出
将50g冰糖 30ml柠檬水 和果肉放入锅中
大火煮至沸腾 转为小火慢慢熬制 注意要不停搅拌
30分钟后 熬制感觉粘稠关火
装入密封容器中 放凉后放入冰箱 可保存半年
美美的早餐就这样开始了