润喉金桔酱
来源:美味食谱馆 1.49W
现在是金桔的季节
而且金桔是个好东西
于是做了些金桔酱
很简单的
没有技术含量
昨晚妹妹喉咙不舒服
也泡了一杯来喝,味道不错的
金桔具有止咳祛痰、消食、降血压的功效,金桔体内含有丰富的维生素C,可以增强人体的免疫力,从而预防感冒等症状,金桔中的维生素A还可以延缓衰老、降低皮肤产生色斑的几率,食用金桔还可以促进肠胃蠕动,预防便秘。
用料
金桔 | 600克 |
冰糖 | 280克 |
盐 | 适量 |
润喉金桔酱的做法
金桔加盐
加水搓洗干净
真的很脏,平常直接这样吃也要用盐来洗再用流动水冲洗一遍
加入冰糖
搅拌均匀
包上保鲜膜放冰箱冷藏一晚,把金桔腌软
第二天拿出来,用不粘锅中小火炒
熬炒的过程中,水份会由少变多
然后再由多变少,熬干,变浓稠就行了
装罐
喉咙不舒服冲一杯来喝喝,
平常当水喝也可以~