咖啡 咖啡巧克力马卡龙夹馅 来源:美味食谱馆 3.12W 用料 黑巧克力 90克 奶油 80克 速溶咖啡粉 5克 咖啡巧克力马卡龙夹馅的做法 黑巧克力隔热水融化。 用刮刀搅拌顺滑,完全融化,放一旁备用。 淡奶油倒入奶锅,煮沸。 加入咖啡粉。 搅拌均匀。 把奶油咖啡倒入巧克力盆里。 用刮刀搅拌均匀。 装入裱花袋冷藏到可以夹馅的粘稠度为止。 准备好准备夹馅的马卡龙小饼。 找大小一样的配在一起。 从冰箱拿出已经冷藏好的咖啡巧克力夹馅,挤在马卡龙上,两片合在一起,一个完整的马卡龙就完成了。 成品。 成品。 巧克力 咖啡 夹馅 卡龙