【甜蜜工坊】咖啡嘉年华
来源:美味食谱馆 2.84W
这款好像甜品一样的花式咖啡,是下午茶时间的最佳伴侣,即便你不是咖啡狂人,也一 定会爱上这场咖啡嘉年华。
用料
咖啡豆 | 10克 |
橙子 | 1个 |
草莓 | 2个· |
苹果 | 1个 |
蓝莓 | 8粒 |
奥利奥饼干 | 1块 |
软糖碎 | 15克 |
冰淇淋 | 15克 |
巧克力酱 | 5克 |
冰块 | 20克 |
喷射奶油 | 3克 |
焦糖浆 | 2克 |
【甜蜜工坊】咖啡嘉年华的做法
将博世咖啡机内加入咖啡豆,调到“2x Espresso”,调节浓度到 “strong”启动开始按钮,等待30秒,制作出一杯咖啡。
将咖啡倒入高脚杯中,加入冰块搅拌均匀,使其迅速冷却。
先用喷射奶油在咖啡顶部打底,再挖一个冰淇淋球放在其上,洒上焦糖浆,巧克力酱。
将橙子、草莓、苹果切成小瓣装 饰在冰淇淋周围,插上奥利奥饼干,最后用软糖碎和蓝莓装饰即可。
小贴士
1.博世咖啡机可任意调节咖啡浓度,制作冰咖啡最好选择浓度最强的“Strength strong”,30秒内打出的Espresso能最大程度地保持咖啡原有的香醇,即使被冰块稀释后,仍可保留其香醇的口感。
2.步骤3中加入奶油可依照喜好适量添加,但应注意在和冰淇淋搭配时不要过量,以免口感过于甜腻。