自制红糖珍珠奶茶

作为一个超爱喝奶茶的95后 现在疫情时期 喝不到外面的奶茶只能重启老本行 动手制作
由于发了朋友圈 大多数朋友都在问制作方法 我就出个教程吧！ 希望多多指教🥳

用料  

自制红糖珍珠奶茶的做法  

1. 先准备好茶叶跟白糖 图片仅供参考

2. 第二步放不粘锅里面煎熬                                         切记 一定要用不粘锅 不然事后会洗到哭                   电磁炉400度火候慢慢煎熬                                    像视频一样不停搅拌搅拌 等糖融化                        变成焦糖色的时候加4碗水 再熬制一下

3. 现在可以加入牛奶了 等到煮开就可以关火🔥       然后把奶茶放置一边让它冷一些再把茶叶过滤出来  下面的时间就可以来煮红糖珍珠了

4. 珍珠我没拍那么多图 将就看哈🙈                               一样要用不粘锅 不粘锅 (不然真的会洗到哭)      锅里倒4碗水 烧开                                                    加入红糖 不停搅拌 不停搅拌  搅拌个1分钟左右       现在就可以倒入珍珠了 继续搅拌

5. 熬制视屏中那样就差不多了                                    如果不喜欢红糖汁那么多可以继续熬                   但还是要不停的搅拌                                   enmmmm可以命名搅拌珍珠奶茶了                            收了汁的珍珠一定要过下冷水 这样口感会更q弹🙊 好了 我讲完了