甜品 红枣红糖糯米藕 来源:美味食谱馆 1.06W 红枣&红糖就是绝配,再加上莲藕和糯米的软糯…滋补又美味!是一道你值得尝试的甜品… 用料 糯米 200克 枣 18颗 红糖 100克 冰糖 适量 藕 3节 糯米粉 5克 红枣红糖糯米藕的做法 选用新鲜的,两头有藕节的莲藕。 去皮 切掉一头的藕节。装入浸泡一小时以上的的糯米。把糯米放在手心里旋转着往藕的眼儿里塞。 装满糯米后,把切掉的那块藕节按上,用牙签固定住。 高压锅里加入红糖冰糖,大枣,适当的水,没过食材2/3即可。 高压锅上气后半小时左右就好了, 先不要打开锅盖,让它在锅里自然冷却后,再打开。 取些煮藕的糖水放到小锅里小火煮开。另取一些糯米粉,加少许水勾芡,倒入小锅里。汤汁收浓就可以关火了。 糯米藕切片,把做好的汤汁淋在上面,就可以开吃了。 糯米 红糖 红枣红糖糯米藕 好吃 红枣