甜品 大白兔奶糖味八次方 来源:美味食谱馆 2.97W 用料 蛋黄 2个 牛奶 250克 大白兔奶糖 100克 朗姆酒 10克 淡奶油 300克 巧克力币 150克 食用椰子油 40克 大白兔奶糖味八次方的做法 2个蛋黄加200克牛奶,倒入不粘锅,小火熬煮,边煮边搅拌 煮匀后放入100克大白兔奶糖继续煮,熬至浓稠关火 倒入碗中降温 加10克朗姆酒拌匀 300克淡奶油用电动打蛋器打至浓稠有纹路 将奶糖蛋黄奶糊倒入淡奶油 拌匀 装入裱花袋 倒入正方形冰格中入冰箱冷冻一晚 冰淇淋脱模,放在冷冻过的烤盘上,继续放冰箱冷冻,备用 巧克力币加椰子油放入碗中隔水加热融化 倒出来放凉,手指沾巧克力感觉不到温热就行 用牙签一个一个插上冰淇淋,沾巧克力 插在泡沫板上记得板也要放在冰箱冷冻一下 做好啦 大白兔 八次 奶糖