烧茄丁(比外卖配菜的要好吃哦)
来源：美味食谱馆 2.43W
每次在外面吃的快餐 配菜都会要这种烧茄子 因为特别喜欢吃 所以回家自己研究了做法 感觉比外卖的那种还要好吃 哈哈哈
用料
| 茄子 | 2个 |
| 蒜 | 1头 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 番茄沙司 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
烧茄丁(比外卖配菜的要好吃哦)的做法
茄子先切成这种丁 然后撒上干淀粉 颠一颠 让茄子均匀的粘上淀粉
![烧茄丁(比外卖配菜的要好吃哦)的做法步骤图 第2张]( "烧茄丁(比外卖配菜的要好吃哦)的做法步骤图 第2张")
把蒜倒成沫 加两勺生抽 拌匀 待用
不粘锅热油下茄子翻炒至变色 快熟的时候倒入蒜酱 一勺老抽 一勺番茄沙司 半碗水 翻炒至水收干就可以出锅了
![烧茄丁(比外卖配菜的要好吃哦)的做法步骤图 第3张]( "烧茄丁(比外卖配菜的要好吃哦)的做法步骤图 第3张")
小贴士
喜欢肉沫茄子的 可以先炒肉沫 盛出 然后再炒茄子 快熟加肉沫和调料就可以了 超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
